सवाई माधोपुर: दीपावली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग का छापा, मिठाइयों के नमूने लिए
'शुद्ध आहार मिलावट पर वार' अभियान के तहत कई प्रतिष्ठानों से नमूने लेकर लैब भेजे गए, साफ-सफाई को लेकर सुधार नोटिस जारी।
सवाई माधोपुर में दीपावली से पहले मिठाई गोदाम पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम की जांच कार्रवाई।
दीपावली से पहले सवाई माधोपुर में खाद्य पदार्थों में मिलावट के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने कार्रवाई तेज कर दी है। गुरुवार, 5 नवंबर 2026 को 'शुद्ध आहार मिलावट पर वार' अभियान के तहत जिले के बड़े प्रतिष्ठानों पर सघन जांच की गई। इस दौरान जनता जोधपुर स्वीट्स होम के गोदाम पर छापा मारकर तैयार मिठाइयों की जांच की गई और विभिन्न प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लिए गए।
आयुक्त, खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण, राजस्थान, जयपुर तथा जिला कलेक्टर एवं मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी, सवाई माधोपुर के निर्देशानुसार दीपावली पर्व को देखते हुए जिले में यह अभियान चलाया जा रहा है। मिठाइयों की बिक्री के लिए लगभग सभी तैयारियां पूरी होने के मद्देनजर खाद्य सुरक्षा टीम ने बड़े प्रतिष्ठानों को जांच के दायरे में लिया।
इसी क्रम में टीम ने जनता जोधपुर स्वीट्स होम के गोदाम पर छापा मारा। यहां तैयार मिठाइयों की जांच करते हुए गुलाब जामुन, काजू कतली और कलाकंद के नमूने लिए गए। इसके अलावा सिटी मॉल स्थित विनायक वाला से काजू कतली और बर्फी, पारस कचौरी नमकीन एंड स्वीट्स से मावा बर्फी तथा सुरुचि ड्राईफ्रूट्स से अखरोट और पिस्ता के नमूने लिए गए।
विभागीय प्रेस नोट में इस कार्रवाई के दौरान कुल 6 नमूने लिए जाने की जानकारी दी गई है। वहीं, प्रतिष्ठानों के विवरण में जनता जोधपुर स्वीट्स होम से तीन, विनायक वाला से दो, पारस कचौरी नमकीन एंड स्वीट्स से एक तथा सुरुचि ड्राईफ्रूट्स से अखरोट और पिस्ता के नमूनों का उल्लेख किया गया है। सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जा रहा है। जांच में खाद्य पदार्थ अमानक या असुरक्षित पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत कठोर कार्रवाई की जाएगी।
कार्रवाई के दौरान खाद्य प्रतिष्ठानों पर साफ-सफाई बनाए रखने के संबंध में संचालकों को आवश्यक समझाइश दी गई। इसके साथ ही मौके पर ही सुधार नोटिस (Improvement Notice) भी जारी किए गए।
खाद्य सुरक्षा टीम ने मिठाइयों पर इस्तेमाल किए जा रहे चांदी के वर्क को लेकर भी हलवाइयों को विशेष रूप से चेताया। टीम ने बताया कि हाल ही में चांदी के वर्क में एल्युमिनियम की मिलावट किए जाने का मामला सामने आया है। इसे देखते हुए हलवाइयों को चांदी के वर्क का इस्तेमाल करने से बचने की सलाह दी गई और इसके उपयोग पर रोक लगाने के लिए पाबंद किया गया।
यह पूरी कार्रवाई वेद प्रकाश पूर्विया, नितेश गौतम, चंचल मीणा, ज्योति अग्रवाल, वीरेंद्र सिंह राजपूत एवं राजेंद्र प्रसाद मीणा की टीम ने की। दीपावली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई के जरिए मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता, शुद्धता तथा प्रतिष्ठानों में स्वच्छता सुनिश्चित करने पर जोर दिया गया।