हापुड़ में 5 क्विंटल मिलावटी क्रीम जब्त, दीपावली से पहले रिफाइंड ऑयल और दही से बनी खेप नष्ट

हापुड़ में दीपावली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों के खिलाफ बड़ी कार्रवाई करते हुए 5 क्विंटल मिलावटी क्रीम की खेप पकड़ी है। थाना बाबूगढ़ क्षेत्र में की गई छापेमारी के दौरान एक गाड़ी से बरामद हुई 500 किलोग्राम क्रीम को विभागीय अधिकारियों ने मौके पर ही नष्ट करा दिया। त्योहार के दौरान इस मिलावटी उत्पाद को बाजार में खपाने की तैयारी थी।

जानकारी के मुताबिक, मिलावटी क्रीम तैयार करने के लिए रिफाइंड ऑयल और दही का इस्तेमाल किया जा रहा था। इन दोनों सामग्रियों को मिलाकर क्रीम को असली दूध की क्रीम जैसा रूप देने की कोशिश की जा रही थी। दीपावली के अवसर पर इस क्रीम की बाजार में आपूर्ति किए जाने की तैयारी थी। इसका इस्तेमाल मिठाइयों और अन्य पकवानों में होने की आशंका थी, जिससे लोगों की सेहत को गंभीर नुकसान पहुंच सकता था।

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खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम को मुखबिर के माध्यम से सूचना मिली थी कि थाना बाबूगढ़ क्षेत्र में मिलावटी क्रीम की सप्लाई की जा रही है। सूचना मिलने के बाद विभागीय टीम ने कार्रवाई करते हुए संबंधित क्षेत्र में घेराबंदी की और एक गाड़ी को रोककर उसकी तलाशी ली। तलाशी के दौरान गाड़ी में भारी मात्रा में मिलावटी क्रीम बरामद हुई। इसके बाद अधिकारियों ने पूरी खेप को अपने कब्जे में लेकर 5 क्विंटल क्रीम नष्ट करा दी।

कार्रवाई के बाद क्षेत्र में मिलावटी खाद्य पदार्थों का कारोबार करने वालों में हड़कंप मचा हुआ है। खाद्य विभाग के अधिकारियों के अनुसार, दीपावली और अन्य त्योहारों को देखते हुए विभाग पूरी तरह सतर्क है। बाजार में मिलावटी मावे, पनीर, क्रीम और मिठाइयों की बिक्री रोकने के लिए निगरानी की जा रही है।

विभाग ने स्पष्ट किया है कि संदिग्ध ठिकानों पर छापेमारी का अभियान लगातार जारी रहेगा। त्योहारों के दौरान खाद्य पदार्थों में मिलावट रोकने और बाजार में सुरक्षित खाद्य सामग्री की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए विभाग की कार्रवाई आगे भी जारी रहेगी।