राजस्थान के डीग जिले में मिलावटी पनीर के कारोबार के खिलाफ पुलिस ने बड़ी कार्रवाई करते हुए करीब 1800 किलो मिलावटी पनीर बरामद कर नष्ट कराया है। थाना कैथवाड़ा क्षेत्र में दो अलग-अलग स्थानों पर की गई इस संयुक्त कार्रवाई में दो आरोपियों अल्ली उर्फ अलीजान और साहिल को गिरफ्तार किया गया। मौके से पनीर बनाने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री, तेल और एक पिकअप वाहन भी जब्त किया गया है।

जिला पुलिस अधीक्षक शरण गोपीनाथ के निर्देशन में जिले में अपराध पर अंकुश लगाने के लिए विशेष अभियान चलाए जा रहे हैं। इसी अभियान के तहत पुलिस थाना कैथवाड़ा, जिला डीएसटी डीग और खाद्य विभाग की संयुक्त टीमों ने दो अलग-अलग स्थानों पर मिलावटी पनीर के खिलाफ कार्रवाई की। दोनों स्थानों से आरोपियों को गिरफ्तार कर मिलावटी पनीर और उसे तैयार करने में इस्तेमाल होने वाली सामग्री बरामद की गई।

पुलिस के अनुसार, कार्रवाई के दौरान करीब 1800 किलो मिलावटी पनीर मिला। इसके अलावा मौके से 18 कट्टे एसएमपी पाउडर, 3 कट्टे मशीन क्लीन पाउडर, 11 पीपे रिफाइंड पामोलीन ऑयल और 2 पीपे सोयाबीन ऑयल बरामद किए गए। पुलिस ने पनीर के परिवहन में इस्तेमाल होने वाली एक पिकअप गाड़ी भी जब्त की है।

प्रारंभिक जानकारी के अनुसार, इन प्लांटों में सोयाबीन ऑयल, पामोलीन ऑयल और एसएमपी पाउडर का अपमिश्रण करके मिलावटी पनीर तैयार किया जाता था। इस तरह तैयार किए गए पनीर की आपूर्ति हरियाणा, राजस्थान, दिल्ली और उत्तर प्रदेश में की जाती थी।

दोनों स्थानों पर कार्रवाई के दौरान मिले करीब 1800 किलो मिलावटी पनीर के खाद्य सुरक्षा अधिकारी से अलग-अलग नमूने लिए गए। नमूने लेने के बाद पनीर को नष्ट कराया गया। पुलिस ने दोनों आरोपियों को गिरफ्तार कर लिया है और मामले में बरामद सामग्री तथा पिकअप वाहन को जब्त किया है।

डीग पुलिस, जिला डीएसटी और खाद्य विभाग की संयुक्त कार्रवाई से मिलावटी पनीर तैयार करने और उसकी आपूर्ति से जुड़े कारोबार पर कार्रवाई की गई है। मामले में अल्ली उर्फ अलीजान और साहिल की गिरफ्तारी के साथ बड़ी मात्रा में मिलावटी पनीर को नष्ट कराया जाना इस कार्रवाई का प्रमुख हिस्सा रहा।

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