तस्वीर में भीलवाड़ा के संकटमोचन हनुमान मंदिर में अन्नकूट महाप्रसाद तैयार करते लोग दिख रहे हैं।

भीलवाड़ा। गोवर्धन पूजा के पावन अवसर पर मंगलवार शाम शहर के संकटमोचन हनुमान मंदिर में अन्नकूट महाप्रसाद ग्रहण करने के लिए श्रद्धालुओं का भारी सैलाब उमड़ पड़ा। महामंडलेश्वर बाबूगिरीजी महाराज के सानिध्य में आयोजित इस धार्मिक आयोजन में पांच हजार किलो से अधिक विभिन्न सब्जियों से तैयार अन्नकूट महाप्रसाद का वितरण किया गया। महाआरती के बाद जैसे ही प्रसाद वितरण शुरू हुआ, मंदिर परिसर में भक्तों की भीड़ उमड़ पड़ी और हनुमानजी महाराज के जयकारों से पूरा वातावरण गूंज उठा।

शहर के हर क्षेत्र से बड़ी संख्या में श्रद्धालु अन्नकूट का प्रसाद पाने के लिए संकटमोचन हनुमान मंदिर पहुंचे। प्रसाद वितरण के दौरान मंदिर के बाहर लंबी कतारें लग गईं। श्रद्धालुओं को प्रसाद प्राप्त करने में किसी प्रकार की परेशानी नहीं हो, इसके लिए विशेष व्यवस्थाएं की गई थीं। महामंडलेश्वर बाबूगिरीजी महाराज के सानिध्य में महाआरती संपन्न होने के बाद श्रद्धापूर्वक अन्नकूट महाप्रसाद वितरण का सिलसिला शुरू हुआ, जो भक्तों की निरंतर आवाजाही के बीच चलता रहा।

इस विशाल आयोजन के लिए अन्नकूट महाप्रसाद तैयार करने में 50 हलवाइयों की टीम जुटी रही। टीम ने पांच हजार किलो से अधिक विभिन्न प्रकार की सब्जियों का उपयोग कर स्वादिष्ट अन्नकूट तैयार किया। इसके निर्माण में तेल के 25 से अधिक टिन और सात टिन से अधिक शुद्ध घी का उपयोग किया गया। सब्जियों के साथ चावल और चवले भी तैयार किए गए।

अन्नकूट की सब्जियों को विशेष स्वाद देने के लिए पनीर के साथ काजू, बादाम, किशमिश, पिस्ता और केसर का इस्तेमाल किया गया। वहीं, जायका बढ़ाने के लिए तेजपत्ता, लौंग, दालचीनी, इलायची और गरम मसाले का तड़का लगाया गया। महाप्रसाद में सब्जियों और चावल के अलावा मरके, गुलाबजामुन सहित विभिन्न प्रकार की मिठाइयां भी शामिल की गईं। गोवर्धन पूजा के अवसर पर हनुमानजी महाराज को विशेष चोला भी चढ़ाया गया।

अन्नकूट महाप्रसाद की तैयारियां सुबह से ही व्यापक स्तर पर शुरू हो गई थीं। सब्जियों और मिठाइयों को तैयार करने का कार्य बड़े पैमाने पर किया गया। इस पूरे आयोजन में मंदिर ट्रस्ट के ट्रस्टी महावीर अग्रवाल, सांवरमल बंसल, रमेश बंसल, मुकेश अग्रवाल, गोपाल बंसल और राजकुमार बिरावत सहित अनेक भक्तों ने समर्पित भाव से अपनी सेवाएं दीं।

आयोजन को सफल बनाने में समाज के हर वर्ग ने सहभागिता निभाई। महामंडलेश्वर बाबूगिरीजी महाराज के सानिध्य में आयोजित अन्नकूट महोत्सव में हजारों श्रद्धालुओं की भागीदारी और व्यापक स्तर पर प्रसाद वितरण ने गोवर्धन पूजा के अवसर पर संकटमोचन हनुमान मंदिर को भक्ति और सेवा के प्रमुख केंद्र के रूप में स्थापित किया।

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