हापुड़: बीकानेर रेस्टोरेंट के नूडल्स में मिला कीड़ा, FSDA ने सैंपल सील किए

हापुड़ जिले के गढ़मुक्तेश्वर क्षेत्र में दिल्ली-लखनऊ हाईवे स्थित बीकानेर रेस्टोरेंट में नूडल्स में कीड़ा निकलने का मामला सामने आया है। रेस्टोरेंट में परिजनों के साथ खाना खाने पहुंची एक महिला को नूडल्स की प्लेट में मरा हुआ काला कीड़ा मिला। महिला ने मामले की शिकायत रेस्टोरेंट स्टाफ और मैनेजर से की, लेकिन प्रबंधन के रवैये से नाराज होकर पुलिस को सूचना दी। इसके बाद महिला ने गढ़मुक्तेश्वर कोतवाली में रेस्टोरेंट संचालक और स्टाफ के खिलाफ लिखित शिकायत देकर कार्रवाई की मांग की।

जानकारी के मुताबिक, महिला अपने परिजनों के साथ गढ़ क्षेत्र में दिल्ली-लखनऊ हाईवे पर स्थित बीकानेर रेस्टोरेंट पहुंची थीं। उन्होंने नूडल्स का ऑर्डर दिया। महिला ने जैसे ही नूडल्स खाना शुरू किया, उन्हें प्लेट में एक मरा हुआ काला कीड़ा दिखाई दिया। खाने में कीड़ा मिलने के बाद महिला ने इसकी शिकायत रेस्टोरेंट के स्टाफ और मैनेजर से की। आरोप है कि प्रबंधन ने अपनी गलती मानने के बजाय मामले को दबाने का प्रयास किया। इसके बाद रेस्टोरेंट में हंगामा हो गया।

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रेस्टोरेंट प्रबंधन के रवैये से नाराज महिला ने तत्काल पुलिस को सूचना दी। मौके पर पहुंची पुलिस ने मामले की जांच की। महिला ने रेस्टोरेंट संचालक और स्टाफ के खिलाफ सख्त कार्रवाई की मांग करते हुए गढ़मुक्तेश्वर कोतवाली में लिखित शिकायत दी। घटना के बाद हाईवे स्थित इस नामी रेस्टोरेंट में परोसे जाने वाले खाने की शुद्धता और हाइजीन को लेकर सवाल खड़े हुए हैं।

मामला सोशल मीडिया और पुलिस तक पहुंचने के बाद खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) की टीम भी सक्रिय हुई। FSDA के मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी के निर्देश पर विशेष टीम ने बीकानेर रेस्टोरेंट पर औचक छापेमारी की।

जांच टीम ने रेस्टोरेंट के किचन, स्टोर रूम और साफ-सफाई की व्यवस्था का जायजा लिया। अधिकारियों ने मौके से नूडल्स के साथ उसमें इस्तेमाल होने वाले सॉस और मसालों के नमूने सील किए। इन नमूनों को राजकीय प्रयोगशाला में जांच के लिए भेजा जा रहा है।

खाद्य विभाग के अधिकारियों के मुताबिक, “ग्राहकों की सेहत के साथ खिलवाड़ किसी भी कीमत पर बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। लैब से जांच रिपोर्ट आने के बाद रेस्टोरेंट के खिलाफ खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम (FSSAI) के तहत सख्त कानूनी और दंडात्मक कार्रवाई की जाएगी।”

नूडल्स में कीड़ा मिलने की शिकायत के बाद पुलिस कार्रवाई और FSDA की छापेमारी से मामला जांच के अगले चरण में पहुंच गया है। अब राजकीय प्रयोगशाला की जांच रिपोर्ट के आधार पर रेस्टोरेंट के खिलाफ आगे की कानूनी और दंडात्मक कार्रवाई तय होगी।