हापुड़ में घी फैक्ट्री पर खाद्य विभाग का छापा, 5.34 लाख का 890 किलो घी सीज

हापुड़ (उत्तर प्रदेश) में मिलावटखोरी के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन (FSDA) ने बड़ी कार्रवाई करते हुए मोदी नगर रोड स्थित अब्दुल्लापुर बसंत में संचालित मैसर्स श्रेष्ठा फूड प्रोडक्ट्स नामक घी फैक्ट्री पर देर रात अचानक छापा मारा। फैक्ट्री में मिलावट की आशंका के बीच विभागीय टीम ने 5.34 लाख रुपये कीमत का 890 किलोग्राम तैयार घी सीज कर दिया। कार्रवाई के दौरान परिसर में रिफाइंड पाम ऑयल और क्रीम भी मिली, जिसके बाद घी की गुणवत्ता को लेकर संदेह और गहरा गया।

खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के अधिकारियों के नेतृत्व में पहुंची टीम ने फैक्ट्री परिसर की जांच की। इस दौरान वहां भारी मात्रा में तैयार घी के साथ रिफाइंड पाम ऑयल और क्रीम बरामद हुई। देसी घी के उत्पादन से जुड़ी फैक्ट्री में पाम ऑयल की मौजूदगी मिलने पर अधिकारियों को मिलावट की आशंका हुई। विभाग को संदेह है कि यहां मिलावटी घी तैयार कर बाजार में खपाने की तैयारी थी।

जांच के दौरान फैक्ट्री में साफ-सफाई की स्थिति भी खराब मिली। परिसर में भारी गंदगी के बीच खाद्य पदार्थों का उत्पादन और भंडारण किया जा रहा था, जो खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन है। इसके अलावा, तैयार घी को नॉन-फूड-ग्रेड प्लास्टिक ड्रमों में रखा गया था। खाद्य पदार्थों के भंडारण में इस तरह के ड्रमों का इस्तेमाल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। जांच में सामने आई इन परिस्थितियों के बाद विभाग ने तैयार घी को सीज करने की कार्रवाई की।

खाद्य विभाग की टीम ने मौके से कुल चार नमूने लेकर जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे हैं। इनमें घी के दो नमूने, रिफाइंड पाम ऑयल का एक नमूना और क्रीम का एक नमूना शामिल है। सभी नमूनों को सील करने के बाद लैब में जांच के लिए भेज दिया गया है, ताकि खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और उनमें मिलावट की स्थिति का पता लगाया जा सके।

विभागीय अधिकारियों के अनुसार, प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद फैक्ट्री संचालक के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की जाएगी और एफआईआर दर्ज की जाएगी। फिलहाल 5.34 लाख रुपये कीमत का 890 किलोग्राम तैयार घी सीज कर दिया गया है। अब नमूनों की जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई तय होगी।