सही पोषण का संकल्प: सलूंबर में बालिकाओं को जंक फूड से दूर रहने और पौष्टिक आहार अपनाने का संदेश
सलूंबर में चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग ने “ईट राइट इंडिया” अभियान के तहत बालिकाओं को पौष्टिक भोजन के महत्व, जंक फूड के नुकसान और सुरक्षित खाद्य आदतों के प्रति जागरूक किया। कार्यक्रम में विशेषज्ञों ने संतुलित आहार, मोटे अनाज और स्वास्थ्य सुरक्षा पर विस्तृत जानकारी दी।
सलूंबर, 8 दिसंबर। चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग द्वारा “ईट राइट इंडिया” अभियान के तहत जिले में बालिकाओं के लिए आयोजित जागरूकता कार्यक्रमों ने सोमवार को दो प्रमुख शिक्षण संस्थानों में स्वास्थ्य शिक्षा की एक मजबूत पहल को आकार दिया। इंतलीखेड़ा स्थित कस्तूरबा गांधी उच्च माध्यमिक बालिका विद्यालय और ईसरवास स्थित जनजाति आवासीय बालिका उच्च माध्यमिक विद्यालय में हुए इन कार्यक्रमों का उद्देश्य युवतियों को संतुलित आहार, सही पोषण और सुरक्षित खाद्य आदतों के महत्व से जोड़ना रहा।
कार्यक्रम में खाद्य सुरक्षा अधिकारी घनश्याम सिंह सोलंकी ने बालिकाओं को विस्तार से बताया कि आज के दौर में तेजी से बढ़ते जंक फूड के चलन ने बच्चों और युवाओं के स्वास्थ्य पर गंभीर प्रभाव डाला है। उन्होंने पौष्टिक भोजन अपनाने के लाभ और जंक फूड के नुकसान को समझाते हुए कहा कि स्वस्थ जीवनशैली बचपन से ही सही खान-पान की समझ विकसित करने पर निर्भर करती है। सोलंकी ने मोटे अनाज, मौसमी हरी सब्जियों, फलों और कम नमक, कम चीनी व कम तेल वाले भोजन को दैनिक दिनचर्या में शामिल करने की आवश्यकता पर जोर दिया। उन्होंने यह भी समझाया कि पैक्ड फूड खरीदते समय एक्सपायरी डेट और लेबल अवश्य जांचें, क्योंकि सुरक्षित भोजन ही स्वस्थ शरीर की नींव है।
सीएमएचओ डॉ. महेंद्र कुमार परमार ने बताया कि “शुद्ध आहार–मिलावट पर वार” अभियान के तहत जिले में लगातार जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किए जा रहे हैं, जिनका उद्देश्य लोगों को खाद्य सुरक्षा और मिलावट के खतरों से अवगत कराना है। विद्यालय के प्राचार्यों द्वारा इस अवसर पर खाद्य सुरक्षा संबंधी पोस्टर प्रदर्शित किए गए, वहीं बालिकाओं को पेम्पलेट वितरित कर संतुलित आहार अपनाने का संदेश दिया गया। बालिकाओं ने जंक फूड से दूरी और स्वस्थ भोजन अपनाने की सामूहिक शपथ भी ली, जिससे अभियान का प्रभाव और अधिक सशक्त हो गया।
कार्यक्रम में प्राचार्य मधुकर जी, सुशीला जी, कल्पना, ऋतु गोयल, सपना मेहता, लोगरलाल मीणा, नरपत सिंह, प्रभा शंकर सरवर, गीता अहारी तथा डी.ई.ओ. शूरवीर सिंह सहित विद्यालयों के अनेक शिक्षक उपस्थित रहे। जागरूकता से भरे इन सत्रों ने न केवल बालिकाओं को सही पोषण की दिशा में प्रेरित किया, बल्कि सुरक्षित एवं संतुलित भोजन की एक नई सामाजिक सोच को भी बढ़ावा दिया।
