रक्षाबंधन पर मिठाई दुकानों में खाद्य विभाग की छापेमारी, कलाकंद और मिल्क केक के नमूने लिए
कांकरोली में रक्षाबंधन अभियान के तहत खाद्य विभाग ने मिठाई दुकानों से कलाकंद और मिल्क केक के नमूने लिए, रिपोर्ट के बाद कार्रवाई होगी।
तस्वीर में खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारी कांकरोली के एक मिठाई प्रतिष्ठान में काउंटर के पास खड़े होकर निरीक्षण करते हुए नजर आ रहे हैं।
कांकरोली में रक्षाबंधन विशेष अभियान के तहत मिलावटी खाद्य पदार्थों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण विभाग की कार्रवाई जारी रही। 27 अगस्त 2026 को विभाग की टीम ने मिठाई प्रतिष्ठानों का संयुक्त निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों के नमूने लिए और साफ-सफाई को लेकर कार्रवाई की।
आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण अचल चतुर्वेदी के निर्देशन तथा जिला कलेक्टर अरुण कुमार हसीजा के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने कांकरोली में विभिन्न मिठाई प्रतिष्ठानों का निरीक्षण किया।
100 फीट रोड स्थित आदेश बीकानेर स्वीट्स पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रेमचंद शर्मा तथा केंद्रीय दल के खाद्य सुरक्षा अधिकारी अशोक कुमार सैनी के निर्देशन में निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कार्रवाई की गई। टीम ने प्रतिष्ठान से कलाकंद का एक नमूना खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत जांच के लिए लिया।
इसी क्रम में महासतियों की मादड़ी स्थित बालाजी स्वीट्स से मिल्क केक का एक नमूना लिया गया। प्रतिष्ठान में साफ-सफाई की स्थिति को लेकर नोटिस भी जारी किया गया।
खाद्य विभाग के अनुसार लिए गए सभी नमूनों को जांच के लिए जन स्वास्थ्य प्रयोगशाला, उदयपुर भेजा जाएगा। जांच रिपोर्ट प्राप्त होने के बाद नियमानुसार आवश्यक कार्रवाई की जाएगी। कार्रवाई के दौरान सहायक महेंद्र सिंह एवं राजेश पालीवाल भी मौजूद रहे।
रक्षाबंधन विशेष अभियान के तहत की गई यह कार्रवाई मिठाई प्रतिष्ठानों में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता और स्वच्छता की जांच की प्रक्रिया का हिस्सा रही, जबकि नमूनों की जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की कार्रवाई तय की जाएगी।
