ब्यावर में 'शुद्ध आहार-मिलावट पर वार': एक्सपायरी खाद्य सामग्री जब्त, कई ब्रांड्स पर प्रतिबंध
ब्यावर में ‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार’ अभियान के तहत प्रशासन ने बड़ी कार्रवाई करते हुए कई नामी ब्रांड के घी को असुरक्षित घोषित कर बिक्री पर प्रतिबंध लगाया है। सुपर मार्ट से भारी मात्रा में एक्सपायरी सामग्री जब्त, जानें कहीं आप भी तो नहीं कर रहे सेवन?
ब्यावर में खाद्य सुरक्षा दल द्वारा ‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार’ अभियान के अंतर्गत विभिन्न प्रतिष्ठानों का औचक निरीक्षण कर नमूने लिए गए और एक्सपायरी खाद्य सामग्री को नष्ट किया गया।
ब्यावर में आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वाले विक्रेताओं के खिलाफ चिकित्सा एवं स्वास्थ्य विभाग का शिकंजा कसता जा रहा है। ‘शुद्ध आहार-मिलावट पर वार’ अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने शहर में औचक निरीक्षण कर न केवल संदिग्ध खाद्य पदार्थों के नमूने लिए, बल्कि भारी मात्रा में अवधि पार (एक्सपायरी) हो चुकी सामग्री को मौके पर ही नष्ट कर दिया। इस सख्त कार्रवाई ने बाजार में हड़कंप मचा दिया है।
अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा दल ने जय जगदीश तेल घाणी, जय बाबा तेल भण्डार, श्री कृष्णा कच्ची घाणी तेल उद्योग और दरबार सुपर मार्ट जैसे प्रमुख प्रतिष्ठानों की गहन जांच की। इस दौरान दरबार सुपर मार्ट में गंभीर अनियमितताएं पाई गईं, जहां से करीब 60 किलोग्राम एक्सपायरी खाद्य सामग्री जब्त की गई। विभाग ने भविष्य में ऐसी लापरवाही न दोहराने की सख्त चेतावनी देते हुए प्रतिष्ठान को पाबंद किया है। कार्रवाई के दौरान लिए गए तेल और मसालों के नमूनों को जांच के लिए अजमेर स्थित प्रयोगशाला में भेज दिया गया है, जिनकी रिपोर्ट के आधार पर आगामी कानूनी कदम उठाए जाएंगे।
प्रशासन ने जनहित में कुछ प्रमुख ब्रांडों के उत्पादों पर भी कड़ा रुख अपनाया है। आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि नियंत्रण, जयपुर के निर्देशानुसार श्री वीर मिल्क प्रोडक्ट का ‘शुभ’ घी, मैसर्स मोहित जैन जोधपुर का ‘श्री आहार’ घी, अजय फूड प्रोडक्ट का ‘मिल्क फैड टॉपर’, लियो डेयरी एंड फूड्स स्पाइसेस ट्रेडिंग लिमिटेड के ‘बफैलो वन्धु’ और ‘काउ वन्धु’ घी, तथा जय मां आशापुरी जालौर का ‘मारवाड़ किसान सरस’ घी को असुरक्षित (अनसेफ) घोषित कर बिक्री पर तत्काल प्रभाव से रोक लगा दी गई है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी नारायण सिंह ने जनता से अपील की है कि वे इन ब्रांड्स का उपयोग कदापि न करें और कहीं भी इनकी बिक्री होते दिखने पर तुरंत विभाग को सूचित करें।
मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. संजय गहलोत ने नागरिकों से आग्रह किया है कि खाद्य सामग्री खरीदते समय अत्यधिक सतर्कता बरतें। किसी भी वस्तु को खरीदने से पहले उसकी निर्माण तिथि और निर्माता का विवरण अवश्य जांचें। यह अभियान न केवल नियमों का उल्लंघन करने वालों के लिए एक चेतावनी है, बल्कि आमजन के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करने की दिशा में विभाग का एक दृढ़ संकल्प भी है।
