जयपुर में आयोजित होगा राष्ट्रीय कैटरिंग कन्वेंशन एवं एक्जीबिशन
आगामी अगस्त में जयपुर के जेईसीसी में तीन दिवसीय आयोजन होगा, जिसमें 5 हजार से अधिक कैटरर्स और 300 से अधिक कंपनियां हिस्सा लेंगी।
तस्वीर में हाड़ौती हलवाई कैटर्स एसोसिएशन द्वारा आयोजित अभिनंदन समारोह में फेडरेशन ऑफ ऑल इंडिया कैटरर्स के पदाधिकारियों का स्वागत करते हुए सदस्य दिखाई दे रहे हैं।
कोटा/जयपुर। आगामी 1 से 3 अगस्त तक जयपुर के जेईसीसी, सीतापुरा में राष्ट्रीय कैटरिंग कन्वेंशन एवं एक्जीबिशन का भव्य आयोजन होने जा रहा है, जिसे कैटरिंग व्यवसाय का महाकुंभ माना जा रहा है। इस विशाल आयोजन की तैयारियों और रूपरेखा को लेकर फेडरेशन ऑफ ऑल इंडिया कैटरर्स (एफएआईसी) के राष्ट्रीय पदाधिकारियों ने सोमवार को कोटा का दौरा किया, जहां बूंदी रोड स्थित एसजीएन गार्डन में हाड़ौती हलवाई कैटर्स एसोसिएशन द्वारा उनका जोरदार स्वागत किया गया। कार्यक्रम का संचालन वरिष्ठ अध्यक्ष अन्नू अग्रवाल ने किया।
इस अवसर पर हाड़ौती हलवाई कैटर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष सचिन माहेश्वरी ने स्थानीय कैटरर्स का आह्वान किया कि वे अधिक से अधिक संख्या में जयपुर पहुँचकर इस राष्ट्रीय स्तर के आयोजन का लाभ उठाएं। एसोसिएशन के महासचिव कमल गौतम ने जानकारी दी कि तीन दिवसीय इस कन्वेंशन में देशभर से लगभग 5 हजार कैटरर्स शिरकत करेंगे। इस दौरान 300 से अधिक कंपनियां 600 स्टॉल के माध्यम से आधुनिक किचन उपकरण, फूड सेफ्टी, पैकेजिंग और नवीनतम तकनीकों का प्रदर्शन करेंगी। कोषाध्यक्ष विनय गुप्ता ने स्पष्ट किया कि ऐसे आयोजन व्यवसायियों को नई व्यावसायिक संभावनाओं और नेटवर्किंग के बेहतरीन अवसर उपलब्ध कराते हैं, जबकि वरिष्ठ अध्यक्ष अन्नू अग्रवाल ने इसे हाड़ौती के कैटरिंग उद्योग के लिए एक बड़ी उपलब्धि करार दिया।
एफएआईसी के राष्ट्रीय अध्यक्ष नरेन्द्र सोमानी ने बताया कि इस आयोजन में जीएसटी, एफएसएसएआई और व्यवसाय प्रबंधन जैसे महत्वपूर्ण विषयों पर विशेष कार्यशालाएं आयोजित की जाएंगी। व्यवसाय विस्तार की बारीकियों को समझाने के लिए प्रसिद्ध मोटिवेशनल स्पीकर विवेक बिंद्रा भी कैटरर्स का मार्गदर्शन करेंगे। श्री सोमानी ने व्यावसायिक एलपीजी सिलेंडर की बढ़ती कीमतों पर गंभीर चिंता व्यक्त करते हुए सरकार से राहत प्रदान करने की पुरजोर मांग की। कार्यक्रम में हाड़ौती हलवाई कैटर्स एसोसिएशन के कोषाध्यक्ष विनय गुप्ता, वरिष्ठ अध्यक्ष अन्नू अग्रवाल, संरक्षक त्रिलोक पाठक, रमेश अरोड़ा, घनश्याम वैष्णव, अरुण अग्रवाल, पूर्व अध्यक्ष राजेन्द्र बघेल, सहसचिव रवि आहूजा, निर्वाचित उपाध्यक्ष लक्ष्मीचंद प्रजापत और वरिष्ठ उपाध्यक्ष ललित शर्मा सहित बड़ी संख्या में कैटरिंग व्यवसायी एवं पदाधिकारी उपस्थित रहे। आयोजन स्थल पर कोटा में एफएआईसी के राष्ट्रीय पदाधिकारियों का स्वागत करते हुए अध्यक्ष सचिन माहेश्वरी, कोषाध्यक्ष विनय गुप्ता, वरिष्ठ अध्यक्ष अन्नू अग्रवाल, महासचिव कमल गौतम एवं अन्य पदाधिकारियों की उपस्थिति ने कार्यक्रम को गरिमा प्रदान की।
