कोहली के ‘जीरो-फैट’ डाइट का राज: छोले-भटूरे के शौकीन कैसे बने फिटनेस के पर्याय?
छोले-भटूरे के शौकीन विराट कोहली आज 'जीरो-फैट' डाइट का पालन कैसे कर रहे हैं? क्रिकेट के मैदान पर अपनी फिटनेस के लिए पहचाने जाने वाले कोहली के खान-पान में आए इस बड़े बदलाव के पीछे किसका हाथ है और क्या है उनकी डाइट का सीक्रेट, जानिए इस रिपोर्ट में।
तस्वीर में विराट कोहली और अनुष्का शर्मा साथ नजर आ रहे हैं, जिनके प्रभाव से विराट ने अपनी खान-पान की आदतों में बड़ा बदलाव किया है।
भारतीय क्रिकेट टीम के दिग्गज बल्लेबाज विराट कोहली आज दुनिया के सबसे फिट एथलीटों में गिने जाते हैं, लेकिन एक समय था जब वे छोले-भटूरे और राजमा-चावल जैसे उत्तर भारतीय व्यंजनों के बेहद शौकीन हुआ करते थे। हाल ही में सेलिब्रिटी शेफ अरुण चौहान ने एक पॉडकास्ट के दौरान कोहली के खान-पान में आए इस नाटकीय बदलाव पर विस्तार से चर्चा की और इसके पीछे का श्रेय उनकी पत्नी और अभिनेत्री अनुष्का शर्मा को दिया है।
शेफ अरुण चौहान, जो कई शीर्ष एथलीटों के साथ काम कर चुके हैं, ने बताया कि कोहली पहले खान-पान के मामले में किसी भी तरह के अनुशासन का पालन नहीं करते थे और जो मन करता था, वह खा लेते थे। होटलों में रुकने के दौरान भी उनकी प्राथमिकता यही भारी व्यंजन होते थे। हालांकि, अब स्थिति पूरी तरह बदल चुकी है। कोहली ने एक अनुशासित जीवनशैली अपना ली है, जहां वे 'जीरो-फैट' और अत्यधिक संतुलित शाकाहारी आहार का पालन करते हैं, जो उनके खेल के प्रदर्शन को बेहतर बनाने में सहायक है।
कोहली के आहार में अब मुख्य रूप से दालें, टोफू, क्विनोआ, बीन्स, नट्स और बीज जैसे पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हैं। शेफ के अनुसार, अनुष्का शर्मा ने न केवल विराट के जीवन के प्रति दृष्टिकोण को बदलने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, बल्कि उन्हें एक जागरूक और शाकाहारी जीवनशैली अपनाने के लिए भी प्रेरित किया। स्वयं कोहली ने भी विभिन्न अवसरों पर स्वीकार किया है कि अनुष्का के साथ आने के बाद उन्हें जीवन का एक नया नजरिया मिला है।
विराट कोहली और अनुष्का शर्मा ने साथ मिलकर कई प्लांट-बेस्ड फूड उपक्रमों का समर्थन भी किया है। हालांकि, कोहली ने समय-समय पर यह स्पष्ट किया है कि वे पूरी तरह से वीगन (Vegan) नहीं हैं, बल्कि एक शाकाहारी जीवनशैली का पालन करते हैं। उनका यह बदलाव केवल वजन घटाने के लिए नहीं, बल्कि एक टिकाऊ और स्वास्थ्य-प्रधान जीवन जीने के संकल्प को दर्शाता है। कोहली का यह परिवर्तन न केवल उनके प्रशंसकों के लिए प्रेरणा का स्रोत है, बल्कि यह स्पष्ट करता है कि शीर्ष स्तर के खेल प्रदर्शन के लिए अनुशासन और आहार का सही चयन कितना अनिवार्य है।
