संभागीय आयुक्त नलिनी कठोतिया ने कुम्हेर की 'श्री अन्नपूर्णा रसोई' का किया औचक निरीक्षण, भोजन गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों पर कसी कड़ी नज़र
डीग दौरे के दौरान संभागीय आयुक्त नलिनी कठोतिया ने कुम्हेर की 'श्री अन्नपूर्णा रसोई' का औचक निरीक्षण किया। निरीक्षण में भोजन की गुणवत्ता, मीनू, स्वच्छता और समयबद्ध वितरण की समीक्षा की गई। आयुक्त ने रसोई संचालकों के भुगतान समय पर सुनिश्चित करने के भी निर्देश दिए।
डीग, 03 दिसंबर। राज्य सरकार की पहल "कोई भी भूखा न सोए" को धरातल पर साकार करने के उद्देश्य से संभागीय आयुक्त श्रीमती नलिनी कठोतिया ने बुधवार को डीग दौरे के दौरान कुम्हेर में स्थित 'श्री अन्नपूर्णा रसोई' का औचक निरीक्षण किया। यह निरीक्षण रसोई की व्यवस्थाओं, भोजन की गुणवत्ता और स्वच्छता मानकों की समीक्षा के लिए किया गया।
निरीक्षण के दौरान संभागीय आयुक्त ने रसोई में तैयार भोजन का स्वाद और पौष्टिकता स्तर परखते हुए संचालकों से आज के मीनू और वितरण की संख्या संबंधी जानकारी प्राप्त की। उन्होंने रसोई में रखे रिकॉर्ड रजिस्टर की भी जांच की, ताकि प्रतिदिन औसतन कितने लाभार्थियों को भोजन उपलब्ध कराया जा रहा है, इसका सटीक आंकड़ा प्राप्त किया जा सके। श्रीमती कठोतिया ने स्पष्ट निर्देश दिए कि हर लाभार्थी को सम्मानपूर्वक और भरपेट भोजन सुनिश्चित किया जाए।
रसोई के संचालन और समय-सारणी पर भी संभागीय आयुक्त ने ध्यान केंद्रित किया। उन्होंने निर्देश दिए कि भोजन वितरण निर्धारित समय पर किया जाए और रसोई परिसर में उच्चतम स्वच्छता मानक अपनाए जाएं। भोजन पकाने और परोसने के क्षेत्रों में साफ-सफाई का विशेष ध्यान रखा जाए, ताकि लाभार्थियों के स्वास्थ्य पर कोई नकारात्मक प्रभाव न पड़े।
इस अवसर पर संभागीय आयुक्त ने प्रशासनिक और वित्तीय पक्षों की भी समीक्षा की। उन्होंने नगर पालिका कुम्हेर के अधिशासी अधिकारियों को सख्त निर्देश दिए कि रसोई संचालकों को बजट और अनुदान राशि का भुगतान समयबद्ध तरीके से किया जाए। यह कदम भोजन व्यवस्था के सुचारू संचालन और किसी भी प्रकार की व्यवधान से बचाव सुनिश्चित करने के लिए आवश्यक बताया गया।
इस औचक निरीक्षण के माध्यम से संभागीय आयुक्त ने यह संदेश दिया कि राज्य सरकार की सामाजिक पहल केवल कागजों तक सीमित नहीं है, बल्कि लाभार्थियों तक गुणवत्तापूर्ण और सुरक्षित भोजन सुनिश्चित करने के लिए सक्रिय कदम उठाए जा रहे हैं।
