चित्तौड़गढ़ में दूध विक्रेताओं की जांच, खाद्य विभाग का बड़ा एक्शन
शुद्ध आहार मिलावट पर वार अभियान के तहत मोबाइल वैन प्रयोगशाला द्वारा मौके पर लिए गए दूध के सैंपल, मिलावटखोरों के खिलाफ सख्त कानूनी कार्रवाई की चेतावनी।
चित्तौड़गढ़ में 'शुद्ध आहार मिलावट पर वार' अभियान के तहत सड़क पर दूध परिवहन वाहन की जांच करते खाद्य सुरक्षा अधिकारी घनश्याम शर्मा, पुनीत जोशी और विभागीय टीम।
आमजन के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वाले मिलावटखोरों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने अपनी कार्रवाई को बेहद तेज कर दिया है। जिले में "शुद्ध आहार मिलावट पर वार" अभियान के अंतर्गत एक विशेष एंटी एड्लटरेशन ड्राइव (मिलावट खोरी रोधी अभियान) चलाकर दूध विक्रेताओं एवं दूध परिवहन वाहनों की सघन जांच की गई। विभाग की इस अचानक हुई कार्रवाई से दुग्ध व्यवसायियों और मिलावटखोरों में भारी हड़कंप मच गया है। इस विशेष अभियान का मुख्य उद्देश्य हर हाल में आमजन को शुद्ध एवं सुरक्षित दुग्ध उत्पाद उपलब्ध कराना है, ताकि लोगों के स्वास्थ्य की रक्षा की जा सके।
इस कड़े निरीक्षण और कार्रवाई के दौरान विभागीय टीम ने तत्परता दिखाते हुए विभिन्न क्षेत्रों में दूध की गुणवत्ता की बारीकी से जांच की। टीम द्वारा मौके पर ही दूध के नमूने लिए गए तथा तत्काल परिणाम और सटीकता के लिए उन्हें 'फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स' मोबाइल प्रयोगशाला में परीक्षण हेतु जांचा गया। निरीक्षण के समय ही अधिकारियों ने सभी दूध विक्रेताओं को सख्त लहजे में चेतावनी देते हुए खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम की पालना सुनिश्चित करने तथा मिलावटी खाद्य पदार्थों के विक्रय से पूरी तरह बचने के कड़े निर्देश दिए।
खाद्य सुरक्षा विभाग के अधिकारियों ने दो टूक शब्दों में स्पष्ट किया कि नागरिकों के स्वास्थ्य और जीवन के साथ किसी भी प्रकार का समझौता कतई बर्दाश्त नहीं किया जाएगा। यदि कोई भी विक्रेता मिलावटखोरी में लिप्त पाया जाता है, तो उसके विरुद्ध नियमानुसार कठोरतम कानूनी कार्रवाई अमल में लाई जाएगी। विभाग ने यह भी संकेत दिए हैं कि आगामी दिनों में भी पूरे जिलेभर में इस प्रकार के विशेष औचक निरीक्षण और मिलावट रोधी अभियान लगातार जारी रहेंगे। इस महत्वपूर्ण और प्रभावी कार्रवाई के दौरान मौके पर खाद्य सुरक्षा अधिकारी घनश्याम शर्मा, खाद्य सुरक्षा अधिकारी पुनीत जोशी एवं लैब इंचार्ज विशेष रूप से उपस्थित रहे।
